Kurka
Kurka inaczej nazywana jest też pieprznikiem jadalnym lub lisic±. Kurki należ± do grupy pieprznikowatych. Występuj± w lasach li¶ciastych i iglastych, zwłaszcza w górach, ale nie tylko, jest również pospolitym grzybem na terenie całej polski, choć w niektórych miejscach jest jej znacznie mniej. Kapelusz pieprznika jadalnego jest wielko¶ci od około trzech centymetrów do dziesięciu centymetrów. Kolor kapelusza przechodzi od bladożółtego po złotożółty, a czasem nawet pomarańczowy. Kapelusz jest pocz±tkowo wypukły, potem płaskowklęsły, na końcu głęboko lejkowaty. Powierzchnia jego jest bardzo nieregularna, pofałdowana, natomiast brzeg jest podwinięty. Trzon jest masywny, sztywny, gładki, w kształcie odwróconego kielicha. Listewki s± koloru żółtego, fałdowane, powykręcane, rozwidlone i daleko zbiegaj±ce. Mi±ższ żółtawy, zwarty i włóknisty. Grzyby te można zbierać latem i jesieni±. Grzybek ten jest jadalny, bardzo smaczny, może być przygotowywany na bardzo dużo sposobów, jest też kilka odmian kurki.